Груши с брусникой
Понадобится: 2 груши, 1 столовая ложка молотого фундука, 1 столовая ложка брусники, 25 г винограда (кишмиш).
Груши помыть и, не разрезая, вынуть картофельным ножом сердцевину. Ошпаренный ки¬пятком и обсушенный виноград смешать с орехами и помытой брусникой, этой смесью начинить груши, положить их в огнеупорную посуду и печь около 30 мин. в разогретой до 180° духовке. Груши особенно вкусны с мороженым.