Запеченная цветная капуста

Понадобится: 600 гр цветной капусты, 200 гр майонеза, 60 гр сливочного масла или маргарина, соль.

Запеченная цветная капуста готовится так. Капусту нужно промыть, снять листья, разобрать на соцветия и прокипятить в подсоленной воде. Затем капусту откинуть на дуршлаг, дать немного обсохнуть, далее выложить ее на смазанную маслом сковородку, залить майонезом и запечь в духовке в течение 30 - 35 минут при температуре 150 - 170° С. Блюдо готово. Приятного аппетита!