Картофель с брынзой
Чтобы приготовить картофель с брынзой понадобится 500 гр картофеля, 6 - 8 ст. ложек брынзы, 4 ст. ложки сливочного масла, кислое молоко, соль.
Как приготовить картофель с брынзой
Очистить картофель, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде, добавив туда несколько веточек укропа или петрушки. Откинуть на дуршлаг. Половину картофеля положить на тарелку, посыпать половиной всей брынзы и полить 2 ст. ложками разогретого сливочного масла. Сверху положить оставшийся картофель, посыпать оставшейся брынзой и снова полить маслом. Подавать в горячем виде с кислым молоком.