Картофель с фасолью и чесноком
Чтобы приготовить картофель с фасолью и чесноком понадобится 1 кг молодого картофеля, 2 стакана молодой фасоли, чеснок, огурцы, помидоры, сливочное масло, зелень укропа, зелень петрушки, соль.
Как приготовить картофель с фасолью и чесноком
Картофель очистить, помыть, порезать дольками и отварить в подсоленной воде. Бобы молодой фасоли отварить до готовности, затем у картофеля и фасоли слить отвар, положить их равными частями на тарелку, полить сливочным маслом, залить тертым чесноком, разведенным отваром фасоли, сбоку уложить кружочками свежие огурцы и помидоры и посыпать зеленью укропа и петрушки.