Помидоры, фаршированные гречневой кашей

Чтобы приготовить помидоры фаршированные гречневой кашей понадобится 12 средних помидоров, 150 г гречневой крупы, 12 яиц, 50 г сливочного масла.

У помидоров срезать верхушки и удалить ложкой мякоть с семенами. Сварить гречневую кашу и наполнить ею помидоры до половины. В каждый помидор ввести сырой желток. Положить их в огнеупорную посуду, полить растопленным маслом и запечь в горячей духовке.