Фасоль тушенная по-старинному

Для блюда понадобится 2 стакана фасоли, 2 головки лука, 2 помидора, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка уксуса.

Фасоль тушенная по-старинному готовится так. Фасоль (или бобы) отвариваются, смешиваются с мелко нарезанными луковицами, нарезанными помидорами (или 1 стаканом томатного сока), горчицей, уксусом и тушатся в воде, в которой отваривалась фасоль, в течение нескольких часов под крышкой. По мере необходимости добавляется еще вода. Подается с черным хлебом.

• Вперёд >