Консоме с луком-пореем и картофелем
Понадобится: 1,5 л овощного бульона, 200 г лука-порея, 3 - 4 клубня картофеля, соль
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Лук-порей тоже отварить и мелко нарезать. Бульон подогреть и заправить подготовленными картофелем и луком.