Салат из помидоров

Понадобится: 3 средних помидора, 200 г слив, 1 стакан густой сметаны, 100 г сливочного пломбира, сок красной смородины, сахар, соль.

Помидоры нарезать тонкими дольками. Сливы разрезать пополам, очистить от косточек. Сметану соединить с небольшим количеством смородинового сока, добавить по вкусу сахар и соль, влить подтаявшее мороженое. Перемешать. Помидоры и сливы соединить, залить сметанным соусом, аккуратно перемешать.

Вегетарианские рецепты 2009 - 2013 Все права защищены