Суп чорба из шпината
Чтобы сварить суп чорба из шпината понадобится 300 гр шпината, 20 гр сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки кислого молока, 4 стакана воды, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Как приготовить суп чорба
Рецепт супа чорба прост. Чтобы приготовить суп нужно перебрать шпинат, хорошо промыть, мелко нарезать, припустить с маслом, залить водой и варить до мягкости. Заправить яйцом, взбитым с кислым молоком, посыпать мелко нарезанной зеленью и перцем. Подавать с гренками.