Соус из вареной сои

Понадобится: 2 стакана вареной сои, 1 литр молока, 1 ст. ложка крахма­ла, молотый черный перец и соль.

Для приготовления соуса из вареной сои смешиваем ее (сою) с 900 мл молока, добавляем перец и соль. Ставим на огонь кипятить. Пока смесь закипает смешиваем крахмал с оставшимися 100 мл молока. Как только смесь молока и сои закипит добавляем растворенный крахмал, после чего кипятим все 20 минут на среднем огне.

• Вперёд >