Суп из белых грибов

Чтобы сварить суп из белых грибов понадобится 0,5 кг свежих грибов, 700 гр картофеля, 200 гр моркови, 1 небольшой корень петрушки, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, сметана, лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Как приготовить суп из белых грибов

Рецепт прост в приготовлении. Чтобы приготовить суп из белых грибов нужно очистить грибы, промыть их, нарезать и обжарить в масле. Потом залить горячей водой и кипятить на слабом огне 30 мин.

Добавить нарезанные кубиками картофель, петрушку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20 - 30 минут. При подаче к столу добавить в суп сметану и укроп.

Вегетарианские рецепты 2009 - 2013 Все права защищены