Суп картофельный со сметаной
Для приготовления картофельного супа со сметаной понадобится 1,5 л воды, 0,5 кг картофеля, 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 гр сметаны, 2 - 2,5 ст. ложки муки, 2 ст. ложки рубленой зелени укропа или петрушки, сушеный тмин и соль по вкусу.
Приготовление картофельного супа
Начать приготовление картофельного супа нужно с очистки картофеля. После нарезать его кубиками и сварить в подсоленной воде, добавив тмин. Сметану хорошо перемешать с мукой до однородной смеси и добавить в суп. Довести суп до кипения, положить мелко нарубленные яйца и зелень. Картофельный суп готов. Приятного аппетита!