Салат из капусты с морковью, яблоками и изюмом

Понадобится: 400 - 500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г майонеза, 100 г изюма без косточек, полстакана очищенных грецких орехов, сок трети лимона, сахар, соль по вкусу.

Капусту мелко нашинковать, растереть с солью, морковь очистить, натереть на мелкой терке, яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тоненькими дольками, смешать с изюмом, мелко нарубленными грецкими орехами, добавить сахар, лимонный сок, заправить майонезом.

Вегетарианские рецепты 2009 - 2013 Все права защищены