Холодный суп с огурцом
Чтобы приготовить холодный суп с огурцом понадобится 500 мл йогурта, 250 мл молока (сметаны), 4 ст. ложки растительного масла, 1 огурец, 2 ст. ложки нарезанного укропа, 3 дольки чеснока, ядра орехов, черный молотый перец, соль.
Как приготовить холодный суп с огурцом
Чтобы приготовить этот холодный суп нужно взбить йогурт с молоком (или сметаной), добавить соль, перец и толченый чеснок. Постоянно помешивая, влить растительное масло, добавить мелко нарезанные огурец и укроп. Суп охладить. Перед подачей положить измельченные орехи.