Малиновый десерт

Понадобится: 1 стакан свежей малины, мед, полстакана сахара, 1 стакан сливок.

Малину протереть через волосяное сито. Полученное пюре перемешать с медом, разведенным водой, или с сахарным песком. Взбить металлическим венчиком охлажденные сливки до образования густой пены. Во взбитые сливки положить ягоды.