Салат из белокочанной капусты с черносливом

Понадобится: половина небольшого кочана белокочанной капусты, 100 г чернослива без косточек, 1 яблоко, 1 морковь, сок 2 лимонов, сахар, соль по вкусу.

Капусту мелко нашинковать, морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить соль, сахар и нарезанное соломкой яблоко. Чернослив замочить, после набухания нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить, заправить соком лимона и дать настояться.