Вегетарианские рецепты | Фруктово-овощные | Салат из белокочанной капусты с яблоками и апельсинами по-корейски

Салат из белокочанной капусты с яблоками и апельсинами по-корейски

 

Понадобится: 300 г капусты, 3 - 4 яблока, 1 - 2 апельсина, 1 луковица, 2 - 3 моркови, сок половины лимона, 100 г майонеза, сахар, соль по вкусу.

Капусту нашинковать, морковь натереть на специальной терке тонкой соломкой, лук мелко нарезать, смешать с капустой и морковью, посолить и перетереть руками. Апельсины очистить, разделить на дольки и разрезать на мелкие кусочки. Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими дольками. Все перемешать, заправить лимонным соком, сахаром и залить майонезом.