Салат из белокочанной капусты со сладким перцем и яблоком

Понадобится: половина небольшого кочана белокочанной капусты, 1 сладкий перец, 1 - 2 яблока, 2 - 3 моркови, 100 мл растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу.

Капусту мелко нашинковать, морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать ломтиками, петрушку мелко порезать. Подготовленные продукты соединить, посолить и заправить растительным маслом.