Салат из моркови с фруктами

Понадобится: 4 моркови, 3 яблока, 2 банана, 100 г чернослива без косточек, 150 г сметаны, 2 ст. ложки сахара, сок четверти лимона, соль по вкусу.

Очищенные морковь и яблоки натереть на крупной терке. Чернослив распарить и нарезать на кусочки. Бананы нарезать ломтиками. Сметану взбить с солью, сахаром и лимонным соком. Ингредиенты салата соединить и перемешать. При подаче на стол салат выложить в салатник, полить сметаной. Оформить ломтиками бананов.