Салат из свеклы с черносливом, грецкими орехами и репчатым луком

Понадобится: 2 - 3 вареные свеклы, 200 г чернослива без косточек, 100 г очищенных грецких орехов, 1 луковица, 50 мл растительного масла, соль по вкусу.

Свеклу натереть на крупной терке. Чернослив распарить и мелко нарезать. Лук очистить, мелко нашинковать. Овощи соединить с черносливом, порубленными орехами, заправить растительным маслом, посолить и перемешать.