Салат из свеклы с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Понадобится: 1 вареная свекла, 2 яблока, 100 г изюма без косточек, 100 г очищенных грецких орехов, 100 г сметаны, зелень петрушки.

Свеклу и яблоки нарезать кубиками. Орехи мелко порубить. Продукты соединить с предварительно промытым и замоченным изюмом. Заправить салат сметаной, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.