Вегетарианские рецепты | Фруктово-овощные | Салат из тыквы с клюквой и яблоком

Салат из тыквы с клюквой и яблоком

 

Понадобится: 400 г тыквы, 200 г клюквы, 1 яблоко, 50 г сметаны, сахар по вкусу.

Тыкву очистить от кожуры, натереть на терке. Клюкву растереть с сахаром и смешать со сметаной. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать кубиками. Ингредиенты перемешать. Салат подать на стол в креманках или высоких бокалах. Оформить дольками яблока и клюквой.