Капуста с маслом

Для блюда понадобится 1 кочан капусты (небольшой), морковь, морская соль, тертый сыр, зелень петушки.

Капуста с маслом готовится так. У небольшого кочана капусты срезать верхние листья, удалить кочерыжку, затем нарезать его на 8 частей. Уложить в сотейник, залить горячей подсоленной водой (морская соль), закрыть крышкой и варить на слабом огне. Готовую капусту осторожно выложить шумовкой на тарелку. Подавать к столу в теплом виде, полив маслом и посыпав натертым сыром. Готовую морковь посыпать зеленью петрушки, корень петрушки вынуть.