Салат из брюссельской капусты с морковью и шампиньонами

Понадобится: 0,5 кг брюссельской капусты, 3 моркови, 250 г шампиньонов, 50 мл растительного масла, 100 г майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.

Брюссельскую капусту отварить. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на масле. Морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты соединить, посолить, заправить майонезом и посыпать мелко порезанной зеленью укропа.