Салат из картофеля с грецкими орехами

Понадобится: 3 - 4 картофелины, полстакана очищенных грецких оре¬хов, 50 г изюма, 4 яйца, 100 г сметаны или майонеза, по 1 пучку зелени петрушки и укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Картофель отварить, нарезать тонкими кружочками, которые затем разрезать пополам. Яйца сварить вкрутую и нарезать так же, как картофель. Картофель и яйца выложить в салатницу слоями, пересыпая каждый слой солью и перцем. Сверху выложить предварительно распаренный изюм, мелко нарубленные орехи. Полить салат сметаной или майонезом, украсить зеленью петрушки и укропа.