Салат из лука с творогом и брынзой

Понадобится: 1 луковица, 200 - 250 г творога, 200 г брынзы, 3 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль по вкусу.

Чеснок мелко нарезать или выдавить из чеснокодавилки, лук очистить, обдать кипятком, мелко нашинковать, соединить лук и чеснок с творогом. Брынзу натереть на мелкой терке, положить в творог, заправить солью и перцем. Все тщательно перемешать.