Вегетарианские рецепты | Овощные | Салат из маринованных грибов с солеными огурцами

Салат из маринованных грибов с солеными огурцами

 

Понадобится: 300 г маринованных грибов, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 100 мл растительного масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Лук очистить, нарезать кольцами, обвалять в муке и пассеровать на части растительного масла. Грибы нарезать ломтиками, огурцы — кубиками. Подготовленные продукты соединить, посолить, поперчить и полить оставшимся маслом. При подаче на стол оформить салат зеленью укропа.