Вегетарианские рецепты | Овощные | Салат из маринованных грибов с сыром

Салат из маринованных грибов с сыром

 

Понадобится: 200 г маринованных грибов, 100 г сыра, 50 г очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла, сок четверть лимона, 1 пучок зеленого лука, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Сыр и грибы нарезать ломтиками, зеленый лук — тонкими колечками. Орехи и чеснок измельчить. Подготовленные продукты соединить, заправить маслом, лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать. Перед подачей на стол оформить салат зеленью петрушки.