Вегетарианские рецепты | Овощные | Салат из моркови и сыра с чесноком

Салат из моркови и сыра с чесноком

 

Понадобится: 3 моркови, 200 г твердого сыра, 2 - 3 зубчика чеснока, 100 г майонеза, 1 пакетик белых сухариков, зелень укропа, соль по вкусу.

Морковь очистить. Сыр и морковь натереть на крупной терке, соединить с сухариками, мелко порезанным или выдавленным через чеснокодавилку чесноком, посолить, дать постоять минут 20 и заправить майонезом. При подаче на стол оформить зеленью укропа.