Вегетарианские рецепты | Овощные | Салат из огурцов и помидоров с репчатым луком

Салат из огурцов и помидоров с репчатым луком

 

Понадобится: 5 - 6 свежих огурцов, 5 - 6 помидоров, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление соуса. Смешать масло, уксус, перец и соль. Салатник натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и уложить слоями в салатник, пересыпая мелко нарезанным луком и поливая соусом. Сверху салат посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.