Вегетарианские рецепты | Овощные | Салат из помидоров с огурцами и консервированной кукурузой

Салат из помидоров с огурцами и консервированной кукурузой

 

Понадобится: 4 помидора, 2 огурца, 100 г консервированной кукурузы, 1 яблоко, 1 сладкий перец, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.

Огурцы и яблоко очистить, нарезать соломкой. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать мелкими кусочками. Помидоры нарезать небольшими ломтиками. Все перемешать, посолить, добавить кукурузу без жидкости, заправить майонезом и перемешать. Салат украсить зеленью петрушки.