Салат из сельдерея и грецких орехов с чесноком

Понадобится: 100 г зелени сельдерея, 100 г очищенных грецких орехов, 3 - 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки уксуса, 50 мл растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление соуса. Мелко порезанные орехи соединить с мелко порезанным или выдавленным через чеснокодавилку чесноком, затем растереть до образования маслянистой однородной массы. Добавить соль, уксус и масло, хорошо перемешать. Зелень сельдерея мелко нарезать, уложить в салатник и залить соусом.