Вегетарианские рецепты | Овощные | Салат из шампиньонов и яиц

Салат из шампиньонов и яиц

 

Понадобится: 400 г шампиньонов, 1 - 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г майонеза, соль по вкусу.

Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать мелкими кусочками, обжарить на масле. Яйца отварить вкрутую, соединить с грибами, посолить, заправить майонезом.