Салат из шампиньонов с сыром

Понадобится: 400 г шампиньонов, 400 г твердого сыра, 250 г сметаны, черный молотый перец, соль по вкусу.

Отварить шампиньоны и нарезать их кусочками, сыр натереть на крупной терке. Все смешать со сметаной, посолить, слегка поперчить.