Салат из свеклы и репчатого лука с лимонным соком

Понадобится: 3 свеклы, 2 луковицы, сок 1 лимона, 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка томатного соуса, черный молотый перец, соль по вкусу.

Свеклу отварить, лук нарезать полукольцами и обжарить. 1 ст. ложкой масла. Свеклу вместе с луком пропустить Через мясорубку, немного потушить на масле, добавить соль, перец, сок лимона и томатный соус. Подать на стол в холодном виде.