Салат из цветной капусты с зеленым горошком

Понадобится: 300 г цветной капусты, 150 г консервированного зеленого горошка, 2 картофелины, 2 моркови, 1 свекла, 100 г сметаны, зелень укропа, зелень петрушки, сахар, соль по вкусу.

Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками. Цветную капусту отварить, разобрать на соцветия. Горошек отцедить от жидкости. Подготовленные овощи соединить, посыпать солью, сахаром, мелко порезанной зеленью петрушки и укропа, заправить сметаной.