Салат из цветной капусты со стручковой фасолью

Понадобится: 150 г цветной капусты, 100 г консервированной стручковой фасоли, 1 - 2 огурца, 1 - 2 помидора, 2 яйца, 150 г сметаны или майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.

Помидоры нарезать дольками, огурцы — полукружочками, яйца сварить вкрутую и измельчить. Капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. С фасоли слить жидкость. Подготовленные продукты соединить, осторожно перемешать, выложить в салатник и заправить майонезом или сметаной. Сверху посыпать измельченной зеленью укропа.