Салат из зеленого лука, яиц и свежих огурцов

Понадобится: 100 г зеленого лука, 2 яйца, 2 огурца, 50 г сметаны или майонеза, зелень укропа и петрушки.

Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить маленькими кубиками. Лук нашинковать. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Все соединить, заправить сметаной или майонезом, сверху посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.