Винегрет классический

Понадобится: 2 мелкие свеклы, 2 - 3 картофелины, 2 - 3 соленых огурца, 100 мл растительного масла, соль по вкусу.

Картофель вымыть, отварить. Свеклу вымыть, отварить (если свекла крупная, то ее при варке надо нарезать на несколько частей, она сварится быстрее). Отварной картофель, свеклу и соленые огурцы нарезать на мелкие кубики, посолить и заправить растительным маслом.