Зеленый салат с гренками и чесноком

Понадобится: 2 пучка зеленого салата, 2 кусочка белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра, 100 мл растительного масла, сок четверти лимона, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Листья салата нашинковать. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить сыр, соль, перец, лимонный сок и половину нормы масла, заправить салат. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на слабом огне на оставшемся масле вместе с мелко порезанным или выдавленным через чеснокодавилку чесноком. Соединить подготовленные компоненты салата, перемешать. Перед подачей на стол салат оформить зеленью укропа.