Вегетарианские рецепты | Овощные | Зеленый салат с редисом и огурцами

Зеленый салат с редисом и огурцами

 

Понадобится: листья салата, 4 - 5 редисок, 2 огурца, 2 яйца, 200 г сметаны, пучок зеленого лука, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Листья салата нарезать соломкой. Редис и огурцы нарезать небольшими ломтиками, лук мелко порубить. Подготовленные овощи соединить, посолить, поперчить, перемешать, выложить в салатник и полить сметаной. Яйца сварить вкрутую и нарезать ломтиками. Салат оформить ломтиками вареных яиц и редиса, мелко порезанной зеленью петрушки.