Печеные овощи

Чтобы запечь овощи понадобится 4 - 5 картофелин, 2 - 3 небольшие свеклы, 2 - 3 моркови, 2 - 3 репы, укроп, петрушка, зеленый лук, огурцы, масло, редька, чеснок, лимонный сок.

Как приготовить печеные овощи

Приготовить печеные овощи просто. Для этого картофель, свеклу, морковь, репу вымыть и запекать (в кожуре) в духовке 30 - 45 минут. Подавать к столу горячими. Отдельно подать зелень (укроп, петрушку, зеленый лук, огурцы), сливочное или растительное масло и острую приправу: редьку с подсолнечным маслом или натертый чеснок с подсолнечным маслом и лимонным соком.