Чечевичная похлебка по-словацки

Для похлебки понадобится: 2,5 литра воды, 500 гр чечевицы, 2 луковицы, 250 гр моркови, черный молотый перец, соль по вкусу.

Как приготовить чечевичную похлебку

Чечевичная похлебка готовится так. Чечевицу варить вместе с нарезанными овощами 3 часа, часто помешивая. Посолить, поперчить и протереть через сито. Если похлебка очень густая, добавить воду, если жидкая, можно положить 1 ст. ложку манной крупы и проварить 10 минут.