Пирог фантазия

Для пирога понадобится три четверти стакана сахара, сливочное масло 50 г, 2 яйца, три четверти стакана муки, 12 яблок (кисло-сладких), сухари панировочные.

Пирог фантазия готовим так. Сбить вместе сахар, сливочное масло и яйца. Потом прибавить муку. Все хорошо смешать. Кто любит, можно добавить немного ванилина. Нарезать яблоки без кожуры и сердцевины. На раскаленную сковороду налить немного растопленного масла, сверху насыпать тонкий слой панировочных сухарей. Положить на сухари нарезанные яблоки, залить их приготовленной смесью. Сверху посыпать мелко нарезанные грецкие или лесные орехи. Запекать в течение 40 минут.