Пудинг из хлеба

Для пудинга понадобится собственно хлеб (черствый), полтора стакана молока, 2 яйца, полстакана сахара, ягоды, сухари, сироп или варенье, сахарная пудра.

Чтобы приготовить пудинг из хлеба черствый батон хлеба замочите на 40 - 50 минут в молоке, разотрите, добавьте взбитые яйца, сахар. Можно добавить свежие или консервированные ягоды. Выложите в форму, предварительно смазанную маслом, обсыпанную сухарями, и запекайте в духовке. Подавать, полив ягодным сиропом или вареньем, посыпав сахарной пудрой.