Яблочное пирожное

Для яблочного пирожного понадобится 3 яйца, 5 яблок, 150 г сахара, 1 лимон, половина чайной ложки соды, 150 г сливочного масла, 2 стакана муки, сухари, орехи.

Как приготовить яблочное пирожное

Из этого рецепта Вы узнаете как приготовить яблочное пирожное. Для начала взбейте желтки с 50 г сахара. Прибавьте в смесь сок и цедру половину лимона, соду, растворенной в небольшом количестве горячей воды, масло, муку, взбитые в пену белки и 100 г сахара. Половину полученного теста положите в форму, посыпьте натертыми на терке и обваленными в толченых сухарях и сахаре яблоками. Сверху выложите оставшееся тесто, смешанное с молотыми орехами. Запекать его надо в умеренно горячем духовом шкафу.