Вегетарианские рецепты | Закуски | Фаршированные помидоры с майонезом "Здоровье"

Фаршированные помидоры с майонезом "Здоровье"

 

Понадобится: 3 - 4 яйца, 4 помидора, брынза 50 г, майонез "Здоровье", зелень петрушки, черный перец, соль.

Взбить яйца, поджарить и мелко нарезать. Добавить размельченную брынзу или натертый сыр, мелко нарезанную зелень петрушки и черный перец по вкусу. Слегка размешать. Промыть помидоры, вынуть сердцевину, слегка посолить и наполнить готовым фаршем. Сверху полить чайной ложкой майонеза.